الليمون

يساعد الليمون أيضاً علي تخفيف الصداع عن طريق قطع الليمونة إلي حلقات ووضعها علي مكان الآلام أو غمس قطعة من القطن في عصير الليمون والمسح بها علي مكان الآلام فيخففها.

الفلفل الأحمر

من أهم التوابل الفاتحة للشهية وتستخدم إما طازجة أو مطحونة وهي مصدر لفيتامين أ و ج كما تستخدم في الطب الشعبي. وهي تقوي الدورة الدموية وتنشط القلب شرط عدم الإفراط في تناولها لان لها بعض الأعراض الجانبية مثل البواسير كما يجب منعها في حالات الإصابة بقرحة المعدة أو سوء الهضم

المكسرات

يعتبر البندق، واللوز، والفستق، والصنوبر وغيرهم من أنواع المكسرات من أفضل الأطعمة التي تعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم، لأنها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة التي تعمل على الحفاظ على صحة الأوعية الدموية. لذا يُنصح مرضى الكوليسترول بتناول حفنة صغيرة (حوالي 40 جرام) من المكسرات يومياً بشرط ألا يكون مضافاً إليها الملح أو السكر

الخس

الخس يقي من الإمساك لأنه غني بالألياف الغذائية والماء،

ويرطب الجسم ويقي من تشكل الحصى البولية ويهدئ الأعصاب، كما أنه يمنح البشرة المزيد من النقاء.

تناول أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون الغنية بمادة “بيتاكاروتين” المقاومة للتأكسد قبل النوم يعمل كمسكن للألم، وينصح بعدم تقطيعه إلا قبل تناوله مباشرة لكي يحتفظ بعناصره الغذائية

الفستق مفيد للقلب

((أظهرت نتائج دراسة حديثة أجراها علماء امريكيون ان تناول الفستق يسهم في تقوية الاوعية الدموية، كما ان له تأثيرا في تخفيض مخاطر الاصابة بأمراض القلب.

واستنتج علماء من جامعة ولاية بنسيلفانيا ومركز دراسة التغذية التابع لادارة الزراعة الامريكية في اقليم بيلتسفيل ان التأثير الايجابي للفستق يعود الى ما يحتويه من ألياف غذائية ومادة “الفيتوستيرول”.

وأشار الباحثون الى ان نحو 90% من الدهون التي يحتوي عليها الفستق دهون مفيدة من شأنها تخفيض مستوى الكولسترول بشكل ملحوظ.

كما يحتوي الفستق على مواد مغذية وفيتامينات كفيتامين “ب1″ والنحاس والمنغنيز والبوتاسيوم وفيتامين “ب6″ والمغنيسيوم والفسفور، حسبما نقله موقع “MedVesti”.

وينصح الاطباء الامريكيون الجميع بمن فيهم من يسعى للتخلص من الوزن الزائد بادخال الفستق في نظامهم الغذائي)).